リトル東京の名物となっている
大黒家ラーメンの行列がある1st Street
 

大黒家の4軒隣に
大黒家の姉妹店
HACHIOJI Craft Ramen
(八王子ラーメン)が
オープンすると話題に
 
 
オープン前日の
オープニングパーティーに
Kadaeちゃんとお邪魔させてもらいました
 
 
昭和レトロな店内には
見慣れた名前の看板達…
 
 
大黒家ラーメンと八王子ラーメンの
GMあつこちゃんと
 
 
昔から仲良しのあっちゃんとは
お店で会ったのはもしかして初めてかな??
 
 
お店が出来上がってみると
なんと自分の名前の看板があったと
なんともほっこりする話
 
 
スナックあつこ( ´艸`)
 
 
↑甲山証券でお馴染みの?
八王子出身のオーナー甲山さんが
地元八王子ラーメンをアメリカに
ということで
ロサンゼルスにオープンしたお店。
 
 
道産子の私にとっては未知な東京…
 
 
八王子ラーメン??
 
 
醤油ベースのたれに
刻みタマネギ
表面を覆う油脂を3大特徴とする
東京都八王子市のご当地ラーメン
「八王子ラーメン」。
 
 
厳選した醤油をブレンドした
こだわりの鶏ガラスープに
豚肉チャーシューの代わりに
風味豊かなスモークダック
 
 
深みあるスープに
刻んだ玉ねぎの辛味と甘味
ダックのスモーキーな香りと旨味が
今まで味わったことのない
感激の美味しさ(≧∀≦)
 
 
塩ラーメンもあっさり味わい深く
 
 
ラーメン好きな二人で大絶賛(*≧∀≦*)
 
 
豚骨ラーメンが多い中
きっとみんなが求めてる味♪
 
 
単品スモークダックは
柚子胡椒と一緒に
 
 
これまた絶品(≧∀≦)
 
 
DRY RAMENという名のまぜそばも
 
 
まぜそば好きの私は大喜び。
 
 
スティック餃子のおつまみから丼ものまで
 
 
何もかも完成度が高くて
さすがロサンゼルスでトップに
君臨し続ける大黒家グループ
 
 
甲山さんあっちゃん八王子の皆さん
オープンおめでとうございます♫
 
 
9時過ぎにお店を出ると
大黒家ラーメンの前は
まだまだ並ぶお客さんでいっぱい
 
 
そして
しばらくぶりに来た1st Streetには
ラーメン屋さんが続々と増え
50m程の距離の間に5軒のラーメン屋が並ぶ
ラーメンストリートになっていました(ノ゚ο゚)ノ
 
 
年明けにオープンした
広島風お好み焼き屋さん
CHINCHIKURINも
朝のオープンから行列が絶えないそうで
 


リトル東京の活気は

日本の人気のバロメーターにも
感じられるので
最近お祭りのように賑わう
リトル東京を歩くのが
楽しくてしょうがないです♪
 
 
八王子ラーメン
本日5/24オープン╰(*´︶`*)╯
 
 
Hachioji Craft Ramen
313 E 1st St
Los Angeles, CA 90012
 
 
さとみ

 

 

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