神奈川支社から直帰だった日。
歩いて10分の横浜中華街に寄りました。
お目当ては肉まん
レトロ可愛い
目指したのは、入口近くにある
華正樓 おみやげ店
レストランと持ち帰り用のお土産店は
別棟になってます。
早速、肉まんを購入。
1個税抜き430円。
赤字に渋めの金。
高級感のあるショップバッグです。
家に帰って袋から出しました。
華正樓の肉まんは持ち帰り専用。
自宅で蒸していただくタイプです。
冷蔵庫肉まんは20分蒸します
20分後、ふっくら完成。
上からも。
味付けは…味噌でした！
味噌ベースの肉まんを食べたのは
初めて。
かなり味はしっかりめですが
皮の分量があるので丁度良い感じ。
味噌好きの旦那さんは大絶賛。
醤油派の私にとっては馴染みのない
味でどう評価すべきか迷うところ。
美味しいんですけどね、、、
でも、旦那さんがお気に入りだというので。
また横浜方面に仕事で寄ったら
買って帰ろうと思います。
■華正樓 新館売店
住所: 神奈川県横浜市中区山下町164
TEL: 045-641-7890
営業時間: 日〜金/10:00-21:30
土/10:00-22:00