今日は終戦記念日

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1945年のこの日、第二次世界大戦が終了しました。72回目の終戦記念日。

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祖父も祖母も早くに亡くなったので戦争の事を聞く機会は無かった。


また、肥沃な農業地帯である群馬育ちの父も先生方も、戦争で苦労した事を話す事もなく。むしろ「疎開してきた女の子が可愛かった」「よく零戦の絵を描いた」みたいな呑気な話を聞かされて育った。


だいぶ最近になって、たまたまお盆で親戚の人が来た時に父が珍しく話してるのを聞いた。「苦労話」って程でもないが。


「東京から米や野菜を買いに来る人が何人もいて、もうウチで食べる分だって無くなっちまう、種芋も残さなきゃなんねえ、って言っても、どうしても困ってるみたいだし。種芋は(普通は半分に切って植えるのに)4分の1にして植えた。」


ドラマなどでは、困ってる都会の人に言い値で米を「売ってやる」的な、高飛車な農家、みたいな描き方をされるが、農家だってギリギリだったんだな。


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さて、今週のケンタ農園。

トマト大きくなったんだけど、赤くならないなー。

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(kenta90ツイート)
畑のトウガラシ、みじん切りにしてみた。ちょびっとつまんでみたら結構辛い。今カミさんがパスタを茹でてくれているので、振りかけて食べてみようと思う。
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自家製ベーコンで味付けしたきのこパスタに、先ほどの刻んだ生トウガラシをかけて食べてみた。うっひょ〜!最高!
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刻んだ生トウガラシ、爽やかな辛さがメチャ気に入って、がんがんかけてます。
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今週のキュウリ消費。キュウリ乱切り(塩もみ不要)+味噌+マヨ+胡麻ペースト。
味噌キュウリもマヨキュウリも美味いんだから、合うに決まってるよな。
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塩もみ+おろし生姜+昆布ダシ。
胡麻はたーっぷりかける。
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まあ、食べ物が無いのと比べたら「同じ物ばっかいっぺんに収穫しても困るー!」なんて贅沢な悩みだね〜。


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写真追加。
うっすら赤くなったのがいくつかあったので収穫しました。
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