あんどん?

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先週のケンタ農園。

(kenta90ツイート6月16日) 
畑のアンドン。近所の畑でよく見かけるのだが、なんだか余りカッコよくないなぁと他のやり方をいろいろ思考錯誤したけど、失敗の連続。特に標高550mもあると、これが一番安定して育つ。そして苗がアンドンの上から顔を出したら取り除く。
去年から種から苗を育てることに挑戦を始めたが、朝晩の気温差が大きい山の気候、それと5〜6月の日差しの強さから、光を通さないビニールで周りを囲んだアンドンこそが、苗を守ってくれるんだということを勉強させてもらった。

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役に立たない事を「昼行灯」と言うけど、まあ相変わらず山の家では良く働く働く。


kenta90氏が葛の根っこを掘り出してこれで葛粉が作れないかと言ってるが、、、
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抜けないからってロープ付けて車で引っ張ったらちぎれて飛んだ。甘そうな良い匂いはするけど。。。
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葛の根から取れる葛粉は5%……
これで何グラムぐらい?
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ミキサーで粉砕出来るだろう!とか言ってたが包丁も入らんぐらい硬いので諦めた。そもそも葛の根掘りは糖分を蓄えている冬の間に行うものらしい。


(kenta90ツイート)
畑、拡張中。先週丸太で囲って、中に生えていたフキや雑草を抜いた。今週は上から耕しているのだが、小石が多くって取り除きながらの作業で、やっと半分が終わった。ここには大豆を植える予定。
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その後、今度は何の収穫?と思ったらカブトムシの幼虫掘り出している。よく掘る日だった。

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写真追加。
今週のあんどん。
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トマトは頭が出てる。あんどん外し時?
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