ラーメン女子博情報〜庄の〜 | 森本聡子 ~ラーメンに生きる女ブログ~

森本聡子 ~ラーメンに生きる女ブログ~

《ラーメンイベントプロデューサー》
年間600杯以上 食べ歩き歴16年
日本全国2周目のラーメン旅
世界ラーメン制覇の旅 2018 START
東京ラーメンコレクション監修
離島ラーメン、町中華を開拓中
‍ラーメン食べ歩き隊ッ!(DMM.COM)
ラーメン女子向上委員会

プレミアム豆乳海老白湯


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◼︎スープ
豚や鶏などの動物系食材は一切使用せず、大量の海老とキノコや香味野菜で出汁を取っています。さらにプレミアム豆乳でコクを増し、奥深い味わいに仕上げております。またラーメンに使用する油には、女性を中心に今話題のココナッツオイルを配合し、甘い香りをふんわりと伝え、ダイエット効果を促します。美味しいスープを飲み干しても、罪悪感を全く感じない一杯です!
 
◼︎麺
北海道小麦『ゆめちから』を使用した細ストレート麺
 
◼︎具
・  鶏チャーシュー
・  豚チャーシュー
・  メンマ
・  ほうれん草
・  水菜
・  紫キャベツ
・  エビの香り油(ココナッツオイル配合)
 
◼︎追加トッピング
・  味玉100円
・  鶏チャーシュー200円
・  豚チャーシュー200円
・  全部のせ
 
◼︎サイドメニュー
・  水餃子300円