久々にブログを！

なんだか一気に寒くなりましたね〜

お元気ですか？？

少し前になりますが、球場でこちらを初めて食べました！

田中将大のシーフードパスタ！

ずーっと気になっていたんだけど、いつも有難いことに売り切れだったりして。

この日は買えました〜。

魚介がたっぷりだし具も大きいし、ニンニクが効いていておいしかった〜！

この、夫が大好きな白ワインガーリックソースの魚介パスタは私もよく作るのですが、

この味は、アメリカ時代、スプリングキャンプや遠征の際に訪れたフロリダのタンパにある、お気に入りのイタリアンレストランの裏メニューの味付けを真似してみて作ってみたのがきっかけでした。

そちらのレストランでもたくさんのシーフード（たしかクラブミートも）が入っていて、その魚介の旨味とガーリックがもう最高に美味しいのよ〜！

球場のシーフードパスタをいただきながら、なんだか懐かしい気持ちになりました(^^)

ちなみに私が作るシーフードパスタはこちら〜

刻みニンニク（結構沢山）をオリーブオイルでゆっくり炒めて、魚介ドーン！

アサリも入れて、白ワインで蒸して、

塩胡椒で味整えるだけ。

旨味は魚介にお任せー！

こんな感じ(^^)

グッと寒くなってきましたね。

お互い、体調気をつけて過ごしましょうね(^^)

想い出のシーフードパスタ