昨日は義両親のお誕生日ランチ
場所は北鎌倉のプランデルブ
クリスマスの時にも家族3人で行きました
我が家はここがお気に入りで
何かと言えばいっています
昨日はランチ
和室を改造したテーブル席でした
ここは住んでいた年配の女性が息子さんのところに行ったので
レストランが借りているんです
だから普通の家のような居心地の良さがあります
昨日のお料理
まずは前菜から
エンダイブとヒラメのカルパッチョタイプ
ミニイチゴが可愛い
スープはかぶのポタージュ
かぶの風味を殺すことなく
かぶのスジも全くなく
とても美味なスープでした
お魚はスズキ
皮はパリッとしていて、身はしっとりと…
大変おいしゅうございました
お肉は娘以外は牛のほほ肉の赤ワイン煮
これはナイフがいらないくらい、やわらかかったです
ワインの臭みもなく
本当においしかった
マッシュポテトも邪魔にならない味と量でした
娘は、湘南ポークのプラムソースがけ
お肉自体はほほ肉の方が柔らかかったですが
このプラムソースがなんともおいしかった
いつものように、自家製パンをたくさんいただきました
ここのパンは最高に美味です
デザートはタルトタタン
この間タルトタタンを食べて気にったので娘とまたオーダー
夫と義父もバニラアイス目当てでこれを注文
義母ものっかりました
これね、本当においしいんです
義父母にはおめでとうのお菓子付き
事前に言っておけば作ってくれるサービスもあるんです
最後のコーヒーは義父は唸っていました
娘と私は紅茶
アールグレイがとってもお口を爽やかにしてくれます
お分かりだと思いますが
器はすべてジノリなんです
これだけでも感激なんですが
紅茶の方はフルーツの絵が描かれたやつ
このデミタスを昔双方の親にプレゼントしたことがあります
可愛いですよね
向こうにあるのはプチスイート
メレンゲのお菓子とマドレーヌでした
とってもおいしく楽しい時間でした
鎌倉にいらしたときは是非寄ってみてください