たっぷり生姜♪その2

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さてさて生姜のお話の続きです。

初日にはちみつ生姜を仕込みましたが

次の日にレモンを足してホットレモンジンジャーで

いただきました♪あったまるのはもちろんだけど

おいしい♪ホッとする美味しさですな♪
猪突猛進昼寝豚♪

左のはバケットに、味噌マヨしょうがにしいたけのみじん切りを

足してトーストしたものです。

もうねぇ・・・美味いのわかってるよね?

うまいさ!そりゃ!しいたけにも乗せてWしいたけ味噌マヨジンジャー

ももちろんやったさ。旨いねぇ

仕事もないし出掛けるだけだったから

ビール飲んじゃおうと思って冷蔵庫開けたら・・・

飲まれててなかったーーーーーーしょぼん


そしてその後はNKHでやってたウルトラ蒸し生姜

しょうがを蒸してから干すって言うのを仕込みました。
猪突猛進昼寝豚♪

重ねちゃいけないんだってぇ~~面倒だ。

30分蒸します。目安としては最初さわやかなレモンのような香りが

30分くらいするとお芋のような匂いになるんだって。

確かにそんな感じだったな。

2回仕込んだよ・・・。
猪突猛進昼寝豚♪

後はそれを干すだけ。

テレビでは一日干すって言ってたけど

一日干したけどカピカピにはならなかったので

再度干すことにしました。でもカラカラにならんなぁ・・

そんなに分厚く切ってなかったのになぁ・・・

そしたら使いやすいように粉にしようかな。
猪突猛進昼寝豚♪ 猪突猛進昼寝豚♪

とかなんとか言っちゃって、1時間かけて蒸して干したら

こんなにちんちくりんになっちゃって・・・しょぼん

細かくしないにしよう・・・

ちなみに蒸してから干した生姜の方が

体が温まってる時間がダントツに長いんだって。

寝る前とか、運動の前にちょっと食べると

カロリー消費率もすごく良いそうな!

ウォーキングの前に必ず食べたいですな!!


上の子から生姜糖も頼まれてたんだっけ・・・

でももう後スーパーに売ってる分位しか残ってないよ~~!

また注文しちゃおうかな♪

もちろんラッキー農園 で!!

皆さんこちらの生姜超オススメです!!