埼玉県所沢市で
無農薬、無化学肥料栽培で農業している
佐瀬農園の佐瀬渉(させわたる)です。
近所で枝豆 買って、
食べ比べしてみました。
３種類 買ってみたんです。
食べた感想は、
僕のが一番おいしかった！
甘みを感じました。
枝豆に塩かける意味が分かりました。
買った枝豆、味がないんですよね。
塩で ごまかしてるんだな～。
ただ、悲しいことに
生産者の僕が思っても、
なんの説得力もないんですよね。。。orz
服屋さんで
「これ お似合いですよ！」って
店員さんに言われるくらい説得力がない。。。
おいしい野菜を作るのは もちろん、
お客様に、商品を届ける努力を
しなくてはいけないなと改めて感じました。
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