そうめんかぼちゃ

これは何でしょう？
↓


‘そうめんかぼちゃ‘というタイトルなのですから
当然‘そうめんかぼちゃ‘に決まってますね(笑

でも皆さんあまり見たことないのでは？
と思って載せてみました。

私も買ってまで食べたことはないのですが
たまに頂く事があります。

このそうめんかぼちゃは
茹でると実が
本当にそうめんのようになるんですよ。

輪切りにして茹でると

こんな風になって


こうなります。

酢の物やサラダにして食べることが多いのだと思います。
私は酢が苦手なのでサラダにしました。

味はほとんどないけれど
シャキシャキした食感がいいですよ。