雨が降ってジメジメしたり、暑かったりと身体も少し疲れている方もおられると思います。
そんな方たちにもおススメの料理を疲れ気味の私も食べに行ってきました
そのお料理はこちら
「参鶏湯」です
サムゲタン（参鶏湯）は、
韓国料理の一つで、鶏肉と高麗人参、鹿茸、ファンギ（ キバナオウギ）などの漢方ともち米、くるみ、松の実、ニンニクなどを
入れて煮込んだ料理である。薬膳料理や補身料理（ポシン料理・滋養食）ともされている。
大阪で参鶏湯の専門店として有名な「韓国食堂 入ル」さんが京都にもお店を出されたとのことで
さんに食べに行ってきました
たくさん漢方の食材が使われていますが全然クセがなく
鶏の旨みと漢方の食材が溶け込んだ濃厚なスープがとても美味しいです
餅米も入っていて、ホロホロの鶏肉と餅米がさらっと食べれます
パワーもついたのでまた今日から頑張れます