エジプトのカイロでラム肉ディナー
皆様お久しぶりです、もう12月Σ(・□・;)
blog停滞中です・・・12月に入り、年末は仕事もいっぱいで多忙です。
まだエジプトのブログ全部終わってないのでUPするよ
カイロのタフリール広場からも徒歩でいけるABOU KHALID アブ ハーリドってみせでエジプトの最後の夜は肉ディナーにしたよ。
肉メインで食べにきたけど、野菜欲しいので、ミックスサラダ 30ポンドを注文したらさ、いっぱい出てきてびっくりした~
サラダってこれだけかと思った
エジプトのサラダはトマト、キュウリ、玉ねぎ、パクチーも入ってるから嬉しいね
トルシーもでてきた
キュウリの酢漬けでちょっと塩辛いっすよ
あとナスもオイルで料理してある
ゴマのペーストのタヒーナ
これエジプト旅行の前半で食べすぎてちょっと飽きてきてた(・・;)
毎日でもいけるって思ったけど、結構濃いからね
焼きナスのペーストババガヌーグも!!
ペーストをサラダにドレッシングかわりにつけて食べてもいいね
今日のスープってのもあったから注文した スープは10ポンド
またライスみたいなん入ってる
これほっといたらさ、どんどん水分吸って膨張していってたよ
まぁお腹にいれてもあとでお腹のなかで膨張するんだろうけど。。。
サラダセットとスープだけでお腹いっぱいになりそうだったけどメインはこっち
↓
コフタ~40ポンド
トルコだとキョフテになるなぁ
ひき肉の串焼き、まぁハンバーグみたいなもんかな
これ肉の脂も口にいれたときにじわっと出て美味しいの、炭火焼きにしてるからそんなに脂こくないよ
サフランライスとかもあるけど、食べきれないボリューム
BEERもあれば言うことないんだけど、エジプトの庶民的なレストランではアルコールおいてないんだよね
ラムチョップ80ポンド
犬の気持ちで骨までかぶりつくよ~炭火焼きなので香ばしい
エジプト旅行、エジプト料理って他にも煮物やつぼ焼きとかもあるんだけど、羊肉料理にかたよってしまったかな( ´∀` )