ウズベキスタンではBEERは比較的GETしやすかった
イスラム教徒多いと思うけど、わりとゆるいみたい
ウズベキスタンにいったら、前菜のメゼ(前菜)がでてくるよ
これ食べてたらメインが食べれないくらいおなかいっぱいになる
ディムラマ~
肉とジャガイモやニンジンやら野菜の煮込料理だよ
家庭で作られていそうだね
ウズベキスタン料理は大勢で食べるのがいいかも~ボリュームが多いし
これもメゼの一種、にんじんは酢漬けが多かったかった
あと豆料理も多い
クレープの中には肉コフタが詰まってる
コフタ(いわゆるひき肉のハンバーグみたいなの)
マッシュポテトを添えてあるのと一緒にどうぞ~
ディルっていう香草が練りこんであるので緑色の麺だよ
、麺料理のラグマン
これもラグメン
これはノーマルな麺で具は野菜や羊肉など
ラグメンはどこで食べても濃かったよ~
ウズベキスタンにいったら、ラグメンは一度は食べておきたいね!!