もうもうっっ
せっかく天気予報にちょい雨マークついてたのに
降水量一ミリってッッッ
でもって、確かに降ったけど、3粒だったからッ
あっ 体感ね
いやもう・・・・・・・ぎりぎりですわっ お庭が。
バイト庭はもともと埋め立て地なので、保水性ないし
水やりしてもさーーーーっと降りちゃうから、あんまり意味ないのよね
なので、さすがのバラも葉っぱを落とし始めました
見た目がほんと、枯れ感半端ないので
ダイエットです。
枝を整理して、傷んだ葉っぱを全部取り除きましたよ~~
はいっ こんな感じ
細い枝はほぼカット。
体力を分散させたくないので思いっきりやっちゃいました
雨乞いの裸踊りでもやっちゃう???
神様見たくなくって雨降らしてくれるかもッッッ
なんてね
少し前に、キュウリを干して佃煮を作ったんです。
その食感があれにいいかもッッッ
と思ってしまったので、
やってみた
今回は大根も干して~~
皮の硬いナスに塩を振りかけてぎゅっと絞ったのと
地元産日光生姜をふたかけ(好きだから大目にw)
塩昆布をぐっとつかんだやつを混ぜ混ぜして・・・
黒酢と醤油と砂糖で作った汁で混ぜ混ぜするだけ・・・・・では、
ちょっと大根が干されすぎちゃってたから
いったん鍋に入れてぐつぐつするまで、炒め煮をしてみた
で、粗熱をとって、なんちゃってジップロックに入れて
冷蔵庫でお寝んね
ちなみに醤油と砂糖、それぞれ大匙6
酢が多いのが好きなので、黒酢が大匙2 でやりました
大根10㎝皮ごと
きゅうり(デブとガリw)2本皮ごと
皮硬めのナス(小ぶり)3本
出来上がり~~っ
美味しゅうございましたッ
大根とキュウリのコリコリ感に負けないくらいの
硬くなっちゃった皮のナス
いい感じでした
残った野菜で作ったにしては、成功なのではないかなと。
自分に優しいさるンルンは思うのでした