至福の素材とワイン会 ＠丹念

月末近くになると

何だか忙しくなってきますが、

昨日は定時で退社

美味しーの食べに行かなきゃ

＠素材礼讃 丹念

 

コレコレっ

至福の素材とワイン会

～春を告げる桜鱒・春野菜とフランスロワールワインのペアリングコース～

楽しみや～

 

しゅわしゅわで

かんぱーーい

さてさて、

どんなお料理とワインが出てくるかな ﾜｸﾜｸ

 

【先付】

春菜お浸し

 

【油物】

春の巻物　～山形名物ニラマス風～

 

 

【椀物】

焼き桜鱒とはまぐり　潮仕立て

 

 

【造里】

桜鱒　鰹　帆立　生雲丹

 

 

【肉料理】

ほろ酔い豚の角煮

 

【魚料理】

桜鱒バター醤油焼き

 

 

【食事】

白みそのおじや

 

【甘味】

苺ムース

なにもかにも

本当においひー

初めて食べた

桜鱒の春巻き

また食べたいなーって思いまスタ

ワイン全く詳しくないもので、、(^^;

フランスの地図を手元に置きながら

ソムリエの方に説明してもらいながら頂くと

何倍も美味しく感じますね

大大大～満足

今回は、

・桜鱒

・春野菜

・フランスロワールワイン

でしたが、

至福の素材とワイン会は

毎月、

素材とワインを変えて開催するそーなので

みんなー要チェックですぞ