『カレーピラフ』
仕事をしながら今日の夕飯のメニュー、どうしよう
かなぁ～・・と考えつつ冷蔵庫の中身を思い出す。
そうだ！私の料理の師匠である、アメリママさんの
カレーピラフにしよう
レシピ通り・・とはいかず、マッシュルームの代わ
りに先日の茶碗蒸しに使った残りのしいたけ・しめ
じ・えのきを使用。
緑の野菜も何か入れようかな～と思い、残っていた
冷凍枝豆も投入。
ホントはいつもの通り四合にしたかったんですが、
五合炊きで四合の炊き込みはちょっと危険かなぁ・・
と思い、三合でスイッチオン。
やっぱりちょっと足りませんでした。
でも、お味はバッチリ
とっても美味しく頂きました。
カボチャのサラダ（カボチャ・タマネギ・きゅうり
ハム・ツナ）とキャベツ＆ウインナーのスープと共
に・・
