紗羅日々ごはん。

ウチの日々のごはんと日常を書いていきます。

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秋的なお天気です。

気温はそこそこ上がっています。

でも、カラッとした湿度なので、

気持ちが良いです。

 

お庭では、紫蘇の実が出来始めました。

しその実。お醤油ベースで甘辛く炒めて、

ご飯の上にのせて食べるのって、

美味しいのですよ。

母が秋限定で作ってくれた

ちょっとしたおかずです。

 

さてそんなこんなで、

いつものようにホットプレートで

ジュージューと焼きました。

豚肉とお野菜。

胡椒と現たれで味付けして

熱々を頂きます。

これが、いいんだよな〜。

 

そして、いつものように焼きそばも。

 

 

玉ねぎ、チンゲン菜、ちくわなど、

色々入れて、炒めました。

美味しく頂きました。

 

 

 

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今日は曇りなお天気で涼しいです。

 

台風がくるそうで。。。

その前にと、那須に湧水を汲みに

行ってきました。

もう、稲刈りが始まっていて、

田んぼは黄色に色づいていて、

田んぼの脇には、ヒガンバナが、

沢山咲いていました。

 

そうそう。先日、免許更新も

無事出来ました。ホッとしました。

 

さて写真はカレー。

 

 

久々に、自作カレーを食べたくなって、

ちまちまとじゃがいもの皮を剥きまして、

冷凍してあった豚かたまり肉も半解凍して

ザックザク切って、作りました。

珍しくハーブなどを入れたりしていない
シンプルカレーだったのですが、
これが売れ行きのよいこと。
 
やっぱり、手を掛けたお料理は、良いですね。
また、作ろうと思いました♪
 
そして、カレー作ってから、スーパーに買い物に
出たら、イナダのお刺身を発見。
はい。ブリ系のお刺身、好物でございまして。。。
 
 
今年は、東北では、鮭が捕れる代わりに
ブリが、とれているのだそうです。
それで、いつもは、カツオばかりが並ぶ
お刺身コーナーにイナダがあったりするのね。
わさび醤油で頂きましたが、美味しゅうございました。
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残暑で、ちょっと暑いなあと言う日が

続いています。

皆様、いかがお過ごしでしょうか。

私は、季節の変わり目ということで、

体調を崩さないように睡眠をたっぷりとって

おります。皆様もお気をつけて。

 

ところで、枕がぺったんこになってきたので、

替えようかと思っていました。

そこで地元の大型スーパーで見てきて、

結局、ネットで注文しました。。。

近日中に届くことでしょう。

 

さて、鶏胸肉がお安く手に入ったので、

程よい大きさに切って、

ホットプレートで焼きました。

いつもは、焼きそばが多いのですが、

今回は、白いご飯を炊きました。

 

まずは、塩レモン焼きに。

 

 

蒸らして焼いたことも有り、ふっくらジューシー

塩レモンでさっぱり味になりました。

美味しゅうございました。

 

2回目は、醤油焼きにしました。

 

 

お酒、醤油で味付け。同じく、蒸し焼きにして、

火を通しました。そうそう!胡椒もふりました。

こちらは、我が家のいつものお味で、

美味しく頂きました。

 

そう言えば、載せるの忘れていた

ケーキ達を。

 

 

誕生日の時に、モンブランと一緒に

手に入れたタルト達です。

ブドウのタルトとフルーツタルト。

果物たっぷりなタルトで、タルト生地も

美味しくて、ボリュームたっぷりなタルト

でございました。

すごく美味しかったです。

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