ムスコ薬膳1157

ムスコ薬膳1157日め。

今日は七十二候で、半夏生(はんげしょうず)。夏至から11日め。薬草の半夏(からすびしゃく)が生える頃、田植えを終える目安となる。

この頃に降る雨は、半夏雨（はんげあめ）や半夏水（はんげみず）。大雨になることが多い。

なお、ハンゲショウ（カタシログサ）はちょうどこの時期に白い葉をつけることから名がついたともいわれる。

【薬膳メモ書き】

・いわし…アンチエイジング。甘味、鹹味。温性。脾、腎。

・きゅうり…暑気あたりの予防に。甘味。涼性。心、脾。

・梅干…抗菌作用で口臭予防に。酸味。平性。肝、脾、肺。