三友学園キャンパスBLOG
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ストレス感じていませんか!?

新年度が始まり、2週間が経ちましたルンルン

新生活を始めたり、環境が変わったという方も多いのではないでしょうかウインク?

 

そんなときには、自分で気づいていなくても、体には結構ストレスがかかっていますアセアセ

今回は、そんな時に摂りたい栄養についてですニコニコ星

 

ストレスを感じている時に摂りたい栄養はいろいろありますが、今回は

たんぱく質

ビタミンBビタミンC

の2つに分けてお話します流れ星

 

たんぱく質が不足すると、体は今ある筋肉を壊して補おうとしますアセアセ

そうすると、体力が落ちて疲れやすくなり、体調を崩す原因になってしまいますびっくり

 

ビタミンB群とビタミンCは、ストレスに対抗するためのホルモンを作る時に必要です。

肌や粘膜の健康を守る働きもあるので、

忙しいと肌荒れしてしまうという人は、これらのビタミンが不足しがちかもしれませんガーン

さらに、ビタミンB₁は糖質からエネルギーを作る時にも必要です雷

このため、エナジードリンクにもビタミンB群が入っていることが多いんですひらめき電球

いくらご飯を食べても、ビタミンB₁が不足すると、エネルギーを作れないので元気が出なくなってしまいますえーん

 

 

充実した生活には適度なストレスも必要ですが、

頑張りすぎず、ゆっくり休むことも必要です照れ

しっかり食事と睡眠をとって、ときどきリフレッシュすることも忘れずにグリーンハーツ

 

 

次回は4/23(金)更新予定ですちょうちょ

 

 

 

 

新年度スタート☆

昨日は、三友学園の入学式が行われました桜

新入生のみなさん、おめでとうございますニコニコ桜

今日は、各校でオリエンテーションでした!

来週からいよいよ授業が始まりますルンルン がんばっていきましょうキラキラ

 

 

さて、栄養学校の2年生はというと、一足先に授業を始めていますニコニコ音譜

2年生になると、栄養士としてのより実践的な授業が増えてきますビックリマーク

 

早速、給食管理実習では、給食を作る実習をしました音符

グループにわかれて、献立を考え、発注し役割など、自分たちで考え計画をたてました!!

今回のグループは、ブリの照り焼き、大学芋、なますという献立でした割り箸

グループで話し合いを重ねてきましたが、実際に作ってみると改善点がわかりますひらめき電球

 

 

 

 

まだ、今年度は始まったばかりですニコニコ

次回に活かしてがんばりましょう!!

 

今度のブログの更新は、4月16日の予定ですニコニコ流れ星

えんどう豆

こんにちは照れ音譜

あっという間に月日が経ち、もう4月ですね!!

桜の花桜が咲く暖かな季節晴れになり、新たな一歩をふみ出す人も多いかと思いますロケット

未知の世界に飛び込むことは、不安もあるかもしれませんが、笑顔ウシシで乗り切りましょう!!

 

さてベル

今回のブログでは「えんどう豆」についてお話します乙女のトキメキ

 

食品学では、

熟してから乾燥させた種子を利用するものを「豆類」に分類し、

未熟な種子や若いさやを食べるものを「野菜類」に分類しています上差し

 

えんどう豆は豆類に分類され、種類には

「青えんどう」「赤えんどう」があります音符

 

青えんどうは、緑色の皮でうぐいすあんなどにされ、

赤えんどうは、赤褐色の皮で蜜豆などに使われますひらめき電球

 

 

ではパーキラキラ

ここで皆さんに問題ですQサーチ

 

えんどう豆の完熟前のやわらかい種子を何というでしょうか??

 

   時計

   時計

   時計

   時計

   時計

   時計

   時計

   時計

 

答えは!

グリンピースです虹

 

 

グリンピースは未熟なえんどうなので、豆類ではなく野菜類に分類されます流れ星

 

ちなみに手

えんどうの若いさやは、さやえんどう

えんどうが10㎝ほどに生長した若芽を豆苗(とうみょう)

グリンピースを改良した品種でさやごと食べられるものを

スナップえんどうといい、

全て、野菜類に分類されますグッド!

 

 

皆さんはどの「えんどう」がお好きですかニコニコ??

 

 

 

次回は4/9(金)の予定ですさくらんぼ  お楽しみにメロンパンコッペパン食パン

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