もっか その②

もう過ぎてしまいましたが
今年のバレンタインデーに
チョコレート関係のデザートを
作っていなかった事に
最近気づいた私たち



今さらながら
生姜のガトーショコラ





生姜の配合も
ちょっとずつ変えながら
黄金バランス探し
もっか検討中