カジキマグロの塩焼き in France | 整体師林田のフランス奮闘記

整体師林田のフランス奮闘記

フランス語ダメ、英語ダメのおとぼけ整体師林田が北フランスの田舎町Valenciennes(ヴァロンシエンヌ)に突然一人駐在。フランス人を癒しつつ、実は自分もほっこり癒されているというのんびり且つサバイバルなフランスの日々。


テーマ:
Bonjour

割と内陸にあるヴァランシエンヌ
スーパーなどでは新鮮な魚介類が手に入るのですが

レストランで魚介類を食べようとすると
その選択肢は少なめ
サーモンやタラなどの白身魚のソテー
ムール貝、エビがほとんどなイメージです

勿論それはそれで美味しいのですが
ちょっと違う味付けを食べたい時は
ヴァランシエンヌ駅すぐ近くのギリシャレストランがおすすめです

魚介のグリル
メニューの名前は忘れてしまいましたが滝汗
海老 gambas ガンバス
イカ calamar カラマー
カジキマグロ espadon エスパドン
のミックスです

ソースは一応分けてあり
基本的な味付けは日本人好みな感じで
軽く塩と香草がかかっているくらいです

イカフライCalamar fritもおすすめです

ただ揚げ物に揚げ物というハイカロリーな物になってしまうので
付け合わせのポテトをパスタに代えるか
イカフライはメイン(plat)ではなく
単品で注文して皆で分けるのもいいですね

ここのパスタは米型でトマトソースで煮込んだもの
初めは苦手だった気がしますが
今ではけっこう好きです

メインを頼んだ時はフライドポテトか米型パスタを選んで
あとはだいたいセットで
サラダ
タラマ 明太マヨのようなもの、辛さは0ですが
ヤギのチーズ
ドルマデス 米挽肉玉葱のブドウの葉包み
が付いてきます

私はフランスに来てだいたい何でも美味しく食べているのですが
このドルマデスぶどうの葉包みだけは嫌いです
注文時に省いてもらうレベルです

Sans(サン) 〜
と外してもらいたい物を言えば大丈夫です

このギリシャレストランの場所はこちら
住所
36 Rue Tholozé, 59300 Valenciennes

電話番号

03 27 47 31 88


営業時間は定休日無しの
12時〜14時、18時半〜22時半

日曜日は休みのレストランが多いので嬉しいですね

牛、羊などの肉料理もしっかりとあるので
是非行ってみてください!


追伸
カジキマグロはマグロとは関係ないと最近知りましたポーン


サンテ指圧整骨院(フランス)
■受付時間
月  ~  金  13:00~22:00
土日祝日  10:00~20:00

■休院日
水曜日

■料金
30分30€
60分60€
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120分120€
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Tel:06 72 53 32 93
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14 Place du Commerce Valenciennes 59300

サンテ指圧整骨院HP
http://www.sante-shiatsu.com/

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