穏やかな気候ですが寒い日が続いていますね
おからだをひやさないように気をつけてください
サンテ 吉田です
さて、寒くなると食べる回数が増えるのが
鍋料理
ではないでしょうか
AJINOMOTOの人気の鍋ランキングによると
1.重ね鍋
2.おでん
3.もつ鍋
4.キムチ鍋
5.ちゃんこ鍋
6.豆乳鍋
7.味噌鍋
8.カレー鍋
9.みぞれ鍋
10.牡蠣鍋 だそうです。
たいていの鍋は食べたことがありますが
1位の重ね鍋って何？
って思いました
周りの人に聞いたところ知ってて当然どころか
食べたことないの？ という感じでした
白菜などの野菜とお肉を交互に重ね合わせ
ミルフィーユのように重ね合わせたお鍋の総称のようです。
お鍋は野菜をたくさんとれますし、種類も豊富なので
続いても飽きないのがいいですね
料理も切って煮込むだけなのでお手軽です。
しかし、水溶性のビタミン（ビタミンCとビタミンB) と食物繊維は
煮込みすぎると栄養がスープに溶け出したり
壊されたりするので注意して下さい
とくに
お鍋に重宝される
はくさい、きゃべつ、白ねぎ、しいたけ、ほうれんそう、にんじん
は煮込みすぎに注意してください。
同じ食べるなら、栄養もしっかり摂りたいですね
おいしいのでついつい食べ過ぎてしまうお鍋
具材の内容を変えるなどして
バランスよく栄養を摂りたいものです。
最近の寒さでからだの動きが悪いと感じているかたも多いことでしょう。
スポーツをして体を動かすのもいいですし
サンテの手技治療で体内循環を促すのもおすすめです
全力で治療していきます。
サンテ整骨院 吉田
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