塩スダチ

スダチ

余りません？

という疑問から行き着いたのが

塩スダチ

スダチを薄切りにして塩を塗し保存瓶で密閉して冷蔵庫で２週間寝かす

byおうちごはん

だそうで、こりゃ早速トライじゃ

仕込んだ

待つこと２週間

出来た

ちょっと味見

美味い✨

万能調味料だそうで

なんかコクが出て深い味がする

これはまた

面白いものを作ってみたわい

おっと

スダチをみじん切りにして塩と混ぜて常温で１週間おくっていう作り方もあるみたいだ

by Nadia

ほほう

今度はみじん切りタイプも

作ってみよう

好きな味だ