こんにちは！
所沢の離乳食・幼児食・妊産婦食はお任せ！スマイル☆キッチン ママの笑顔アドバイザー まゆねです。
今日は久々暑くなりましたね
気温の変化が身体中に堪えますっ
皆さま、体調管理にお気をつけくださいね
さて、子どもたちが夏休みになると大変なことの１つ お昼ごはん。
おとといから少しずつ我が家のお昼ごはんをご紹介しております。
ご参考にしていただけたら嬉しいです
今日は…
じゃがいもピザ
=材料=
⚫ピザ生地
じゃがいも 中2個
片栗粉 大さじ3
塩 ひとつまみ
油 適量
⚫ソース
バジル、ケチャップ、醤油、油 各適量
⚫具
今回はピーマン、なす、醤油漬けにしてあった鶏肉
1.ピザ生地は拙著のハッシュドポテトを作る要領で。
じゃがいもをせん切りにして、片栗粉・塩を混ぜ合わせる。
2.フライパンに油を熱し、平らに広げ弱火で蓋をしてじっくり中まで焼く。このときフライ返しなどで押し付けながら焼くと良い。
3.ひっくり返し、一度フライ返しで押し付けてから、ソース・具をのせる。仕上げにとろけるチーズをパラパラ加え、蓋をして野菜や肉に火が入り、チーズがおいしそうに溶けたら出来上がり！
今回も4歳の妹ちゃんと一緒に
最近は良くお手伝いをしてくれて、何でも自分でやる～って感じ
この気持ち
大切にしてあげなきゃね
直径20cm以上はあったピザもあっという間にペロッと２人の胃袋に消え
妹ちゃんと２人だけのお昼ごはんもおいしくいただきましたっ
明日はリクエストの「そうめん」。
どんな素麺になるかはお楽しみ
【お知らせ】
夏休み期間中(8月いっぱい)
スマイル☆キッチンは通常の教室は休講となります。
夏休み中は
水遊び&オーガニックごはんの会親子料理教室 手作りうどん親子料理教室 中華まんランチを開講予定です。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
皆さまにとって、スマイル☆な毎日が過ごせますように
