絶対に負けない経営
今日は弊社SMGの会議のファシリテーターを
してくれている中島さんと、
絶対に負けない飲食経営の学校を運営する
黒瀬社長を、僕が共同経営するフレンチの
『Nose Savoir-Faire』へご招待しました！
黒瀬社長は初めましてで、
30店舗以上経営する飲食店を
すべて黒字化する天才です。
食事をしながら飲食店の黒字化の極意を
たくさんレクチャーしていただきました。
人は同じものを食べても
情報や環境で美味しさが変わる。
例えば同じおにぎりでも、
富士山の頂上で食べると美味しいけど、
トイレで食べたらまずい。
飲食店は総合的にマーケティングを
しないといけない。
ということを教えていただきました。
上記以外にもいろんな業界に共通する
黒字化の極意の意見交換をしましたが、
その話はまたSMG経営塾でお話しします。
僕は今年から飲食経営に
携わることになりましたが、
黒瀬さんと出会ったことで、
間違いなく業績はアップします。
僕が共同経営する飲食店
『Nose Savoir-Faire』
黒瀬さんも美味しくて素晴らしいと
言ってくれたので、自信が持てました。
ぜひ皆さんもフレンチを食べにきてください。
気軽に入れるお店です。
https://www.frenchnosetokyo.com/
お待ちしています。
脱.税理士スガワラくん
僕の3冊目の書籍
『タピオカ屋はどこへいったのか？』
発売から1年で12万部となり
ハイペースで売れています。
毎日配信140万人突破のYouTubeチャンネル
『脱税理士スガワラくん』
お金で得する裏技などを紹介してるので
ぜひチェックしてください。
【スガワラくんの公式LINE】
公式LINEでは僕が講師を務める
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