三共石油ガス  -くらしの住まいる通信-

ガス・石油機器、スマート電化、リフォーム、太陽光発電、myでんきを扱っています。


テーマ:

IHクッキングヒーターを使って

           簡単パン作りニコっ


ボタン1つで発酵から焼き上げまで


やってくれる《パン焼き機能》を使いましたうさ


すごいですようれしいあげぽよ!!


   

サンプラザエコ館 -エコ館通信-

ww材料ww


製菓用米粉                  250g


小麦グルテン                 50g 


ドライイースト

 (予備発酵のいらないもの)       小さじ2(6g)


砂糖                       30g


塩                       小さじ1/2(2.5g)


バター(やわらかくしておく)          20g


《A》


ぬるま湯(約40℃)              240~250ml


スキムミルク                  大さじ1と1/2(9g)


《A》は溶かしておく


※《A》または牛乳(約40℃)         240~250ml


バター(グリルディッシュに塗る)       少々


りんご作り方りんご

 

材料をまぜる


ボウルに米粉、ドライイースト、砂糖、塩を入れて全体をかきまぜる。

中央をへこませ、バター、卵、《A》を入れ、木ベラでまぜてひとまとめにする。

(材料を入れる順番は関係ありません)

                         
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②生地をこねる-1


生地を台に出し、手にベタベタとついてこなくなるまで

                     こすりつけるようによくこねる


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③生地をこねるー2


生地がまとまってきたら、台の上でたたきつけながら、さらに20分こねる。


④生地をまとめる


表面がなめらかになり、生地をのばして指が透けて見えるようになったら

                                     生地を丸くまとめる。

写真忘れちった汗


⑤生地を分割する


生地をスケッパーか包丁で8等分に分割する。

具材を入れる場合は、このタイミングで入れます。

危険!ポイント危険!                                           生地は手でちぎらないびっくり


⑥生地を丸める


分割した生地を台の上で丸める。


また写真わすれちったガクリガクリガクリ


⑦発酵させる


浅型・深型ディッシュの内側(底面だけでなく全体)に、薄くバターを塗る。

丸めた生地を浅型ディッシュの上に置く。

霧吹きをして深型ディッシュをかぶせ、グリルに入れて「パンメニュー」キーで「発酵」を選び、

約25~35分(室温25℃のときのめやす)発酵させる。


サンプラザエコ館 -エコ館通信-
     グリルディッシュなら、たった1回の発酵でOK!

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              Point!                                             

          2~2.5倍くらいに発酵させる。

       注意発酵の様子を確認するときは、

                      市販のミトンなどを使用してください。

⑧焼く                             

深型ディッシュをかぶせ、グリルに入れて、「パンメニュー」キーで[パン焼き]を選び、20~25分様子を見ながら焼く。

       出来上がり!!ニコニコ

サンプラザエコ館 -エコ館通信-
        

 最後に今日使ったIHクッキングヒーターをご紹介きゃ
三菱 CS-T30HNWS 3口IH (パン焼き機能)

メーカー希望小売価格 372,750円
サンプラザエコ館 -エコ館通信-


         メチャうまでしたにこアゲアゲアゲアゲ


 

 






 






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ブログの更新がなかなかできず、大変申し訳ありませんでしたしょぼん


といいますのも・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


なんとこのエコ館、リニューアルオープンをいたしまして


この度,


【オール電化館】として生まれ変わりました。クラッカー


オール電化はもちろん、いままでどおりガスも扱っております。


みんなーいえい   遊びに来てねー火事からエスケープORキック火事からエスケープORキック火事からエスケープORキック


script_magicalmaker,http://www.magicalmaker.com/js/ameblo.js.php?upwh=2705744-1299904347-340-255


 PS    昨日の地震、すごかったですね×

 

       お住まいの事でお困りの事がございましたら


       何なりとご相談くださいxjha-to


       


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