畑、今日で2ヶ月目。
山東菜
今日は玉ねぎ植え付け用にマルチに穴を空けて肥料を混ぜ込んできました。
2ヶ月とは思えないほど
たくさんの収穫と感動を与えてくれた畑。
一部を紹介すると
巻いてない白菜という感じ。
お鍋に入れてもおいしい。
株から収穫するのではなく、外の葉をかき取って収穫しています。
そうすると残した内側の葉が育って、また収穫できるんじゃないかなあ。と。
今回は2回目の収穫です。
これは紅苔菜。
菜花だから冬から春に収穫なのかな…
新三浦大根もこんなに大きくなりました。
葉っぱの円、50センチ以上はありそう。
ほんの少し大根部分が見えてきたものも。
三浦大根は埋め込み型と言って、大根が地上に出ないタイプらしいんだけど、出てきたってのは耕しが足りなかったからなのかな。
このくらいは出てもよいのかな。
ルッコラ。
大きい葉っぱは30センチくらいあります。
これはカイラン。
茎ブロッコリーの元になった野菜で
ブロッコリーみたいなアスパラみたいな味がするんだって。
花が1、2輪咲いたあたりが食べごろらしいので、もう少しかな。
これは白菜のコンパニオンプランツとして植えている、かきチシャ。
サラダが食べたくて何枚かいただきます。
白菜の隣に植えているホワイトアイシクルという二十日大根がニョキっと顔を出していました。
ホワイトアイシクルと赤リアスからしな
リンゴみたいな大きなカブ。
今日は玉ねぎ植え付け用にマルチに穴を空けて肥料を混ぜ込んできました。
(写真撮り忘れた)
開けた穴を数えたら150くらいあってビックリ。
来週くらいに植え付けできたらいいなあ。