モンテネグロ滞在中、日本のカレーや唐揚げを夕食をに作ろうと思い向こうではまず手にはいらないだろうカレーのルー、片栗、しょうゆそしてしょうがを持って行った。
で、近所のお肉屋さんにお肉を買いに行ったの。
鶏のモモ肉3枚と牛肉の煮込みに美味しいものって言って牛肉は肉屋さんに部位を選んでもらった。
イタリアでは大抵もも肉は骨がついたまま売られている。
私は大抵、お肉屋さんでで買い、骨をとってもらうの。
だけどこのお肉屋さんでは骨無しのもも肉が置いてあった。。
モモ肉3枚に牛肉はおそらく400-500gくらいのお肉を買い9ユーロちょっと。
1100-1200円くらい。
こんだけ買って安いですよね。
カレ－はエンジニエレ用に肉なしの野菜カレ－をひとつのおなべに作り、もうひとつの大きなお鍋には野菜と牛肉の入ったものを作った。
でね、そんなに煮こんでいないのに牛肉が柔らかくてすごく美味しかったの！
あのお値段で素晴らしいわ！
さて、これは唐揚げ揚げているところ。
一日中遊んでから夕食作ったのでサラダまで作る時間がなかった！
お昼にみんないっぱい野菜食べたから許してねって事で。。。
なんかテーブルの上が茶色い。。。
食事は中庭で。。。
上の写真でフランチェスコが写真を撮っていますが、この下の写真は彼が撮ったもの。
やっぱり茶色い。。。
私はご飯にたっぷりカレーをかけるのが大好きだ。
スープの中にご飯が入っているかのようにご飯が少なくカレーが多いことが多い。
子供たちには辛すぎるかな？と思ったけど皆完食。
カレーを気にいってもらったけど鶏の唐揚げはそれ以上に気に入ってもらい、一瞬でなくなりました。
やっぱりみんな鶏の唐揚げは大好きだよね。
わざわざ醤油、生姜や片栗粉をローマから持っていってよかった。
で、カレーが少し残ったので次の日も食べたの。
そしたら子供たちを含めみんなが昨日のカレーよりもっとおいしいと言うではないですか〜。
すごーっ。
イタリア人にも2日目のカレーの方がおいしいことがわかるようだ。
私、大感激！
子供たちは今日は唐揚げは無いのか？と聞いてきたけど、もう生姜や醤油がなかったので今度はローマに帰ったら作ってあげると約束をした。
あっぱれ日本食！
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