愛知のペギー珈琲さんから
豆が届きました。
ペギーさんは
スペシャルティコーヒーのお店ですが、
浅煎り〜がっつり深煎りまで幅広く揃っているのが嬉しい
焙煎士さんは、幾年も静かに
珈琲豆と向き合い続けているといった印象です。
テカテカの珈琲豆
【コロンビア クラシックウィラ】
深煎り
チョコレート
ベリー
キャラメル
フローラル
バナナ
あんみつ
繊細さ残るオトナな深煎りでした☕️