まだまだ続く、日本橋１００年祭のお話(笑)
まぁ、それだけ内容の濃いご当地がいっぱいでしたからねヽ(´▽`)/
必死に食べました(笑)
お陰様で、少し太ったかな？(当社比)
『(◎-◎;)
なんだ？おまんじゅうか？』小さくて、丸くて……
ブースは、神奈川県
海軍カレーと中華街、箱根の温泉
横浜だけが、神奈川県じゃないっす(笑)
その中でもマニアな場所。
丹沢。
丹沢アンパン
ヽ(´▽`)/一般的なアンパンは、パンです。
アンコの入った、パンですよね。
これは、マニアなアンパンなんす(笑)
見た目通り、小さいっす。
でも、重さが素晴らしいっす(笑)
一般的なパンは、小麦粉を使い、ふくらましますよね。
イーストとか、ベーキングパウダーとか。
これは、違います。
ふくらましません
膨らみの大きい、北米産の小麦ではなく……
北海道産の『エゾシカ』と呼ばれる、内麦を使っているそうです。
内麦……国内産小麦です(笑)
で、欧米人と比べ、唾液の少ない日本人向けに、しっとりとしたアンパンに仕上げてあります。
どちらかと言えば、和菓子に近い感じっすね。
アンパンとは、似て非なる物っす
『レモンって？』
『白餡に、レモンピール(レモンの皮)を混ぜてるみたいだねヽ(´▽`)/
』餡の割合が大きいアンパンっすヽ(´▽`)/
日本人向けっすよねヽ(´▽`)/
神奈川県。意外とマニアックな県っすね(笑)
『そう言えば、よくアンパンマンを書いていたよね。』
『( -_-)……みんなに『違う
』って言われるけどね
』『書いて
』『( -_-)……しかたないな……φ(.. )……。』
『……アンパンマンとは、似て非なる物だね……。』
『(◎-◎;)……お前まで言うか？俺画伯、意外と人気なんだぞ
』『丹沢アンパンマン？(笑)』
『( -_-)
いや、丹沢の人に失礼になるから……』ついったー 俺です