栗ってなんでこんなに美味しいんだろう

おはようございます。岐阜市　子宮筋腫の自然療法　食改善で体の中からキレイにサロン伏見綾です。

食欲の秋ですね。

秋といえば、女子の好きな芋、栗、かぼちゃが美味しいですよね。

私も大好きです。

先日、栗をいただいたので、頑張って栗仕事をしました。

作ったのは甘さひかえめ栗きんとん。

頑張って、何年ぶりに裏ごし器を使いまいましたよ。

やっぱり裏ごしすると、舌触りなめらかで美味。

栗って美味しいけど、処理がすっごく大変ですよね。

以前、渋皮煮も作ったことあるんですけど、作り終わるころにはヘトヘトでした。

とは言っても、美味しいからまた何年かしたら作ってしまうんですけどね。

栗の栄養

炭水化物、ビタミンB1 、ビタミンC、カリウム、食物繊維が豊富です。

食物繊維が多いので、お通じに良いでしょう。

6～7粒の栗を食べると、1食分のビタミンCを摂ることができます。

体内でのエネルギー変換を考えると、炭水化物を摂取した際には、必ずビタミンB1をセットで摂取するのが望ましいのですが、

栗にはビタミンB1も豊富に含まれているため、栄養面でも優秀な食品と言えるでしょう。

葉酸も多く含まれているので、妊活さんやお子さんにもおススメですよ。

岐阜は特に、栗に思い入れがある方が多いですよね。

土地で採れた季節の物を食べましょうね^ ^

子宮筋腫の自然療法　食改善でからだの中からキレイに
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