玄米には毒があるから発芽させないと危険⁈ | 名古屋 子宮筋腫を本気で改善。自然療法であなたの生活の質を高めるサロン

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 玄米には毒があるから発芽させないと危険⁈

 

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子宮筋腫を本気で改善。自然療法であなたの生活の質を高めるサロンの林 由賀です。

 

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 玄米には毒があるから発芽させないと危険⁈

 

玄米の浸水時間は4時間~9時間の間でなるべく長く調整しましょう。

 

9時間を超える浸水は、水中に雑菌が繁殖し易くなります。

 

アブシジン酸の影響を避ける為に、玄米を発芽モードにさせましょう。

 

一番やってはいけないのは、浸水時間を置かずに、ビックリ炊きや、一気に圧力鍋で柔らかくしてしまうと、アブシジン酸の悪影響除去やフィチン酸の過剰効果抑制ができず好ましくありません。

 

ビックリ炊きは古くから伝わる、玄米を短時間で炊く方法。

 

炊く途中にビックリ水を入れて、2度炊きの様に炊く方法で、浸水時間を取らなくても短時間で柔らかく炊ける。

 

しかし、近年指摘されている「玄米の危険性」玄米の効能と注意点を排除する為には、玄米を発芽モードへ目覚めさせる事(浸水時間をしっかり取る発芽玄米状態での摂取)が重要であるとの報告があり、この炊き方を常食とするのは健康面で不安が残ります。

 

玄米の浸水時間は、炊飯器を使用する場合、ONタイマー機能を使うと便利です。

 

玄米に含まれるギャバは浸水8時間程度で10倍程度まで強化されます。

 

40℃のぬるま湯(保温状態)で浸水させると4時間で100%吸水します。

 

玄米はメリットもあるけれどデメリットもあります。

 

奥が深い玄米。

 

しあわせの子宮あしつぼでは玄米食をおススメしています。

 

お食事アドバイスでもお話させて頂いています。

 

そこで、私が以前購入した炊飯器について。

 

浸水させずに炊いて85分で炊きあがる優れもの。

 

8年間の歳月をかけて作りだされた特許技術採用の炊飯器。

 

浸水しなくていい理由が気になったので問い合わせをしてみましたよ。

 

 

 

ということで、この炊飯器は浸水しなくても一般的な炊飯器に玄米を浸水して炊いた以上の栄養価になるという結果を確認することができました。

 

これからも安心して使わせて頂こうと思います。

 

(あっ。決して回し者じゃないので、、、。宣伝してないです(^_^;))

 

 

 

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