こんにちは。
川崎市中原区の武蔵小杉エリアで活動している
子育て支援グループ
『子育てママの学びサロン いちご』
です。
今年最後！
いちごの第8回目のセミナーを開催しました。
今回は
子どもの体と頭と心をつくる最新栄養学
～お母さんはホームドクター～
の講座を食育クッキングチームゆめレシピ主催で行いました。
子育てが始まった時から、もっと言うと自分のお腹にもう一つの生命が宿った時から、
子どもを健康にする食事作りのことを毎日毎日考えますよね。
日々、バージョンアップする栄養や予防医学の基本の学びでしたが、
●なぜ、お母さんはホームドクターなのか？
●栄養素の前に、さまざまな不調の原因となる「水」の大切さ。
●何となくの不調「未病」」については、神奈川県でも取り組みを強化するほど、
人生100年時代の現代人にとっては、大事であること。
●学校で習った５大栄養素の他に、食物繊維やファイトケミカルが必須だということ。
●人体の主原料、一番大事なのは「たんぱく質」
●血糖値スパイクが不登校の原因になるかも知れない
●糖質はGI価GL値に気をつける
●脳腸相関もあるので、腸の健康はとても大事
などなど…
一時間では足りなすぎる情報満載となりました。
そして手作りおやつ３種類♡
◆りんごとさつまいもの米粉ケーキ◆
食物繊維と日本のお米
◆ナッツ入り田作り◆
脳をつくる子魚まるごと・脳に良い油を含むナッツ
◆干し芋◆
食物繊維とミネラル濃縮
子どもが将来自分のゆめをかなえられるよう、
体力、脳力、そして前向きな心を育むために、
みなさんでご一緒にコンスタントに学んでいきたいですね。
参加者の方から、さっそく作りました！というご報告もいただきました(^▽^)/
また、こんな感想も頂いています。
こんなご感想を頂きました
栄養が子どもの成長のために必要なことを改めて実感しました。
調味料もいろいろ知ることができて、選択の大切さを知りました。
子どもの体質や体格、食の太さ細さでワンポイントアドバイスが聞けて嬉しかったです。
今日のおやつの試食で、これなら食べてくれるかも！とイメージができました。
ファイトケミカルのことを知れてよかったです。
りんごを有機栽培にしてみたいと思いました。
おやつがとても美味しくて、そして簡単で、実践しようと思いました。
「体は食事でできている。」
その通りだと思いました。
現時点で病気をしない子に育っているのは、料理にこだわってきた成果かなと身をもって感じました。
他にもたくさんの嬉しいご感想を頂いております。
ありがとうございました。
■１月２９日(月)１０-１１時半
イライラを手放しラクになる感情コントロール法
子どもを感情的に怒ってまう、夫の行動にイラッとしてしまう…怒りの仕組みを知り、上手な感情コントロールで人間関係がより良くなる講座です。
■２月１６日（金）１０-１１時半
個性心理学 あかちゃんともち
【できないことに×よりも、そのままのこの子に花マルを】
生まれ持った個性を知り、親も子も、より生きやすい未来を創っていきましょう。
(簡易診断書付き)
ご不明な点がございましたら、お問合せフォームからお問合せください。
今後の予定
