５月２０日（火）✨✨
定休日のかほくらし食堂@三軒茶屋にて。。。かほくイタリア野菜アンバサダー／野菜ソムリエプロとして、『旬のかほく野菜スペシャルビッフェランチ会』を開催致しました✨✨
①11:30〜12:50
②13:00〜15:00 の2部制にて。
各回、満席１０名を超えての１２名様のご予約を頂き、大盛況を頂きました🙇
河北町の生産者さま方が、愛を肥やしに育てて下さった初夏のかほくイタリア野菜料理（ズッキーニのサブジ／サラダラティーナの華やかサラダ）や、きときとの山菜たちのフリット✨
ハーブ鶏の山賊焼き（文四郎麩の唐揚げ入）、スペアリブ料理、おかひじきを炊き込んだご飯や具沢山の豚汁。
デザートにはかほくらし食堂シェフのご厚意でご用意いただいた「おとめ心（いちご）のタルトまで❣️
最大の調味料は愛❤️そこに河北町のエスプリをたっふりと振りかけて。。。
美味しいのは間違いないでしょって🥰
女将のご意向、存分に召し上がっていただきたいということで、１２名＋１２名＝２４名さま分を６０名さま分のご用意にて。仕込みと調理はちょっとシュールでしたが、がんばりましたよ♪
身体にも心にも優しいお料理の数々をビッフェスタイルで。。。たっぷり&たっぷりと召し上がって頂き、👯♡共に満タンになっていただけたことと思います。
河北町の美味しいお酒やワインとのマリアージュもお楽しみ頂きました💕
ありがたいことに、４月末にはほぼ満席を頂戴しており、野菜ソムリエの皆様や、料理研究家仲間たちにもお声がけすることができず。。。ちょっと残念でしたが、これもありがたいことではありますね"(-""-)"
まずは身体が昔のように動いてくれるかが心配でしたが、一旦スイッチが入ると、闘争心的エネルギーが沸いてきて⤴、意外とするする動けたことはありがたく。。。イベント終了後は大きな達成感を感じることができました✨✨
ご参加頂いた皆さま、ありがとうございます！温かいお言葉をいただけことにも、心より深く感謝致します🙇♀️
そしてかほくらし関係者の皆さま、サポート頂いた皆さま✨✨このような機会を頂けましたことに感謝を申し上げますと共に、かほくらしの繁栄とファン増加を心より願ってやみません🙇♀️
（一部お料理の画像取得失念）
これをお読みいただいている方にも、「かほくらし食堂」でのお食事、お薦め致しますよ。お野菜たっぷり、罪悪感の無いご飯、いかがですか～？？
