こんにちは
美容機器の中古販売・買取を中心にエステサロン専門の経営支援をしている
サロンアドバイザーの経営コンサルタント 百春 美玲（ももはる みれい）です
今回のお話は、ダイエットしている人なら誰もが気になる朝食の真実について
「朝食はしっかり食べた方が良いですよ！！」って一度は言われたことがあるのではないでしょうか？
結論からお伝えすると、朝食は抜いても太りません。むしろ痩せます。
2014年にブリガムヤング大学で行われた実験で、面白い研究結果
がでている
実験期間は４週間（１ヶ月）
グループAは朝食あり（１日のカロリーの15％分、8:30までに食べる）
グループBは朝食抜き
２グループに分かれて実験を行ってみたところ、
朝食ありのグループAは朝食なしのグループBに比べて
１日の摂取カロリーが216〜416kcal多いことが分かった。
朝食ありのグループAは体重＋0.7〜0.8kg
なんと83％もの人が体脂肪率増加した。
摂取カロリーはMAX900kcal多くなり、＋糖質摂取量も増えたことが分かった。
今回の実験で分かったことは、
・朝食を抜いても空腹感の増加はなし
・プチ断食になる
・約20％１日の摂取カロリーが下がった
つまり、
痩せたいなら食べない方が良いが、その希望がないなら食べれば良い
何が一番良くないかというと、朝食を食べたり食べなかったりすることだそう。
実際に肥満の女性35名に下記４つのパターンの実験を行ってみた。
A普段から朝食を食べている人が→食べない
B普段から朝食を食べない人が→食べない
C普段から朝食を食べている人が→引き続き食べる
D普段から朝食を食べてない人が→食べる
結果、食習慣を変えると空腹感があがることがわかった
Aの普段食べている人が食べないとなると空腹感がUPするのは分かりきったことですが
普段朝食べてない人が朝たべるとバランスが崩れて空腹感があがってしまうことがわかった。
朝食べないならずっと食べない習慣へ。
どうしても朝食べたいのであれば毎日食べる習慣へ。することをおすすめする。
つまり！
食事パターン（時間）の固定化がダイエットの秘訣
朝食をたくさん食べる派ダイエットをしている方によくある考え方ですが、
夜食べると太ると思っていませんか
それは大嘘
実は朝食べず、夜食べた方が痩せます
よく聞く午後18時以降は代謝が落ちて燃やしにくくなるとか、21時以降はBMAL１が増えるから太るというお話。
実はこの実験、人間を対象にしていないため、確証はありません。
実際人間での研究結果によると、夜がっつり食べても筋肉が減らず、体脂肪が減ったのです
夜に多く食べた人と、朝多く食べた人を比較したところ、夜に多くたべた人の方が痩せたという研究結果がでた。
朝抜いて昼減らして、夜食べるがダイエットにはよいことがわかったのだ。
でも注意すべきはご存知の通り、寝る直前の食事寝る直前の食事は睡眠の質も落ちるのでNG
寝る３時間前までに食べおわらせることが必要ですのでご注意を
慣れなので途中で辞めず、習慣になるまでやることが大切
私自身、こちらの食生活を続けたところ、２週間で体脂肪３％落ちました！
朝 プロテイン１杯
昼 置き換え美容液ダイエットシェイク
夜 高タンパク低脂質を意識した食事（例：豚ロース・もやし・豆腐・きのこを茹でてポン酢でたべるなど）
ダイエッターの方は是非お試しあれ
引用
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20112153/
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0195666316310315