米麹甘酒と酒粕甘酒の違い | 川西市『実績と信頼の肌専門イヴュール』のブログ
2019年03月15日 06時01分39秒

米麹甘酒と酒粕甘酒の違い

テーマ:l-ここあマネージャーの独り言
肌専門サロン イヴュール
マネージャー ここあです






さあ




はじめよう




みんなの幸せのために 音譜










きょうは飲む点滴と言われている
甘酒をご紹介します 



そして自分の用途にあった飲み方もご提案 ぶー











甘酒は酵素がお米を分解してできる成分に

点滴と同じ成分の ブドウ糖やビタミン ミネラル

アミノ酸が豊富に含まれており

疲労回復にはもってこいの飲み物なのです









 

そして甘酒には米麹甘酒と酒粕甘酒があります

これからそれぞれをご紹介します 








まずは米麹甘酒

蒸したお米に麹菌をつけて米麹にして

酵素の発酵作用を利用してつくる甘酒です

砂糖を加えずお米がもつデンプンの優しい

甘みだけが残るので のみやすく

カロリーも控えなのがうれしいポイント 








そして酒粕の甘酒

米麹をアルコールで発酵させてできた

酒粕をお湯でとき砂糖を加えてつくる甘酒

アルコールと砂糖が含まれているので

アルコールが苦手な方やダイエット

目的の方には不向きかもしれません おーっ!















飲む点滴といわれている方はズバリ米麹甘酒です !!

麹菌がデンプンを分解することで

生まれるブドウ糖がたくさん含まれていて

これが疲労回復に効果を発揮します ガーン










酒粕の甘酒には米麹ほどのブドウ糖は含まれておらず

飲む点滴と言われているのは米麹の甘酒のほうです クラッカー









自分の用途によって使いわけたい甘酒のお話でした イヒ








ご静聴ありがとうございました  ここあでした トイプードル







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