秋の味覚★茹で落花生 | 【中野マッサージ・エステ・ブライダル】中野新橋/新中野/中野坂上/中野富士見町/方南町『サロン ド クゥ アロマテラピーサロン』

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皆さんこんにちは。

東京・中野新橋
エステ&アロマテラピーサロン
サロン ド クゥ百川(ももかわ)です
初めての方はこちらもご覧ください

最近何を食べてもおいしいですよね
秋なんだなぁ
毎日短い秋を楽しんでおります

こちらは、実家で取れた茹で落花生(ピーナッツ)
photo:01

畑から掘ってきて、その日のうちに茹でて食べる、という。なかなか買って食べられるものではないのです作っているお家の特権です。

味は、炒った落花生と違い、ほくほくしていて、お芋や栗のように甘みがあります
ビールにもワインにもグーです

落花生はカロリーが高いので食べ過ぎると良くないです が、栄養価は高いので、適度に食べるのはとっても身体にいいんですよ

オレイン酸リノール酸が多く、コレステロールを減らします
ビタミンEが豊富抗酸化作用があります←美容にもいいですね
茹で落花生には葉酸が多く含まれ、貧血、記憶力アップに効果的です←妊娠中の方にもいいですね
食物繊維ミネラルたんぱく質も豊富で便秘やイライラ、冷え性にも効果的
また、渋皮にはポリフェノールが豊富なので抗酸化作用があり、また、血液さらさらに

本当に上げればキリがないほど、栄養価が高い食品です

健康、美容にいい秋の味覚、落花生

炒った落花生でも大丈夫ですので、おやつや朝食に、適度に取り入れてみてはいかがでしょうか
目安は1日8粒程度顔

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