Summer Lessonご報告 | 英国式紅茶教室 Salon de bonheur ~東京・世田谷・田園調布~

英国式紅茶教室 Salon de bonheur ~東京・世田谷・田園調布~

東京・世田谷(東急東横線・田園調布駅)にて英国式紅茶教室&マナー教室を開催しております
ゆったりと寛げる空間でホッとするひと時をご一緒に、一杯の紅茶から広がる素敵な世界をご一緒しませんか?


今日は朝から日差しが強いですね~晴れ

8月20日(金)・21日(土)
Coccoのお菓子教室主宰のMOKO様
コラボレッスンを開催いたしました

最初にお菓子を作って冷やしている間に
アイスティーを作ってティータイムへ・・・
という流れでレッスンは進みました

まずはMOKO様より説明をしながらレッスンが進んでいきます
最初に作ったのはパンナコッタ
とっても作り方が簡単なのに私もビックリ!!でした~

そして冷蔵庫にて冷やしている間にフィナンシェを作りました
私フィナンシェ大好きでしてラブラブ
以前はよく作っていたのですが
何故かちょっと出来上がりがいまいち・・・ガックリ
今回MOKO様がコツを説明されていて
私も思わず聞き入っておりました耳

Salon de bonheur

そしてフィナンシェもオーブンメラメラへGOしている間に
グレープフルーツのセパレートティーを作りましたワイン

アイスティーの誕生
ゴールデンルール
クリームダウン
などについて説明をさせて頂き実習に入りました

実習もとてもスムーズに進み
皆様とてもきれいにセパレートしたアイスティーが出来上がりましたよ~クラッカー

バラ 8月20日(金)ご参加の皆様 バラ
Salon de bonheur

バラ 8月21日(土)ご参加の皆様 バラ

Salon de bonheur

そしてお楽しみのティータイムティータイムです音譜
焼きあがったフィナンシェとパンナコッタでのティータイムです
焼きたての外がサクサク・中がしっとりのフィナンシェ
皆様“美味しい~”とおっしゃっていらっしゃいましたラブラブ!
Salon de bonheur

Salon de bonheur

両日ともとてもお天気が良くて
お部屋の冷房を最大にしていたのですが汗
日当たりが良い私の部屋はぐんぐん気温が・・・アップ
暑い中のレッスンとなりまして申し訳ございませんでしたごめんなさい
また初めてのコラボレッスンでしたので
至らない点もあったかと思います
お気づきの点がございましたら是非お知らせ下さいませパー
それではご参加下さいました皆様をご紹介いたします

リボン。8月20日(金)ご参加の皆様リボン。

今回とても可愛いクレイのプレゼントを持ってきて下さいましたpinklove様
今回初めてご参加下さいましたrachel様
ご自宅でトールペイントのお教室をなさっているフェアリー様
Basic CLassを終了されStep up Classへ進んで下さいましたjiyugaoka-dufy様

リボン。8月21日(土)ご参加の皆様リボン。

今回初めてご参加下さいましたご近所のK様
以前中国に駐在されて今回ご友人とご参加下さいましてG様
同じく中国に駐在なさっていたN様
Step up Classも終了しAdvancedへ進んで下さいましたW様


ご参加下さいました皆様有難うございました
是非ご自宅でまた作ってみて下さいねキラキラ

そして今回コラボレッスンを一緒にして下さいましたMOKO様
色々とご配慮頂きまして有難うございましたアリガトウ