らぽっぽのお芋のパイ

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今朝起きると、テーブルの上に箱が二つ。

遅ーく帰宅した旦那のお土産のようです。


開けてみると、あら美味しそうなパイが!


さつまいもが、ギッシリ乗っています。



「ホクホクおいもとカスタードのパイ」

長崎の紅甘露というお芋と、木いちご、カスタードクリームを

使ったパイです。

上に角切りにされたお芋が、どっさり乗っています。

らぽっぽのお芋のパイ

このさつま芋の美味しい事!しっとりとした甘いお芋に

酸味のきいた木いちごの組み合わせがたまりません。

中にギッシリ入ったカスタードクリームが、お芋とマッチしていて

かなりいいバランス。

パイ生地も、しっとりタイプでお腹いっぱいになる感じ。




もう一つの箱に入っていたのは

「ポテトアップルパイ」

ポテトと言っても、こちらもさつま芋のパイです。

ペースト状に練り上げたスイートポテトがいっぱい使われています。


らぽっぽのお芋のパイ

程よく焼けたリンゴの香りが、うーんこっちもいけてるよ。

ここのパイは、かなり気に入りました。



箱に会社のHPのアドレス がありました。

このパイは「おいもさんのお店 らぽっぽ」というショップで売っていて

店舗は、あちこちにあるみたいです。


後で聞いたら、どうやらこれは旦那の後輩さんからのお土産だそうです。

美味しいお土産を、どうもありがとう~~

感謝!