こういうのは、味噌を入れ忘れたお雑煮だと
私の作るお雑煮は、これです。味噌入れ忘れたわけでは無いです(笑
うちのは、透明では無いけど醤油仕立てよ。
鳥のダシが決めて。
中身は大根、人参、三つ葉とシンプルなんだ。
京都は、白味噌かあ。
この汁が、まっしろけっけなのかあ。
どんなんだろう。
やっぱり、お雑煮は、土地でずいぶん違うんだな~~
でも、実際白味噌のお雑煮は、生まれてから1度も食べた事が
無いのよね。
西京味噌を使うのかな?
お餅がまだあるから、作ってみよっかな~