シンプルな炒り鶏もご馳走です

８月３０日（木）のお昼は、炒り鶏でした。

炒り鶏と言うと、おそらく読者の皆さんにとってあまり聞き覚えがない料理だと思いますが、

要は鶏を炒ったものです。

一緒に野菜も炒ります。

うちのホームの炒り鶏は、ニンジン、レンコンを一緒に炒りました。

とってもシンプルなお料理ですが、美味しいんですよ。

ご入居者様にも好評です。

この日の献立は、炒り鶏、もやしとニンジンの梅和え、野沢菜漬け、味噌汁、ご飯でした。

シンプルで素朴だけれど、体によくて美味しいと言う、老人ホームの基本メニューみたいな献立です。