働くママを支えるナース 京都sakura工房 小林エリです。

 

先日参加した、野草摘み教室。

 

そこで取ってきた「カキドオシ」

 

(担当の和田さんがわかりやすく標本にしてくれました)

 

そのお茶の味が最高なのです。

取ってきたかきどおし、早速干してみました。

 

やっぱりおいしい!

効能もすごいみたい。

 

「「かきどおし」は日本全土の道端などに自生する多年草で、春に薄紫色の花を咲かせます。

乾燥させたものは連銭草という生薬名で呼ばれ、子供の癇の虫に効くとされます。

・ 血糖値の低下作用がある
・ 体内の脂肪を溶解させる作用がある
・ 胆管結石、腎臓結石、尿路結石などの改善に使われる
・ ヨーロッパでは古くから民間薬として使われている」

(健康茶の効能より抜粋)

 

副作用も報告されていないとか。

 

ハーブティーの様な香りと味。

これは癖になります。

ベランダのプランターに植えてみました。

しっかり育つかなあ。

野草の天ぷら、おいしいですね!

 

次回食育講座は、「働くママのための食育講座 朝ごはんの話」です。

次回は

京都テルサ 5/9

オンライン 5/13(チラシの20日から変更になりました)

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