いつもこころにオムライス。
オムライスにはひとを幸せにする包容力がある。
優しさがある。気だてのよさがある。
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ポタージュ
コロッケ
ハンバーグ
オムライス
シチュー
マカロニサラダ
ナポリタン
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江國香織さんなど３２名の作家さんたちの
洋食をめぐるものがたりを集めた１冊。
読んでいたら、食べたくなる、つくりたくなる。
この本を読んで久しぶりにつくりたくなっていくつかつくりました。
オムライスは娘の好物で、
昔卵アレルギーだったなごりで今でも卵を食べない息子が
不在のときの娘からのリクエストナンバーワンがオムライス。
料理が特別好きでも得意でもなく、どちらかというと面倒だと思うほうだけど
この本を読みながら、
こどもたちに美味しい思い出をたくさんつくってあげたいなと思った。
さて、昨日娘の卒業式を終え、
ただいまこどもたちは絶賛春休み中。
朝、昼、晩、とせっせと食事の用意をする。
これも幸せ、と思って。
そしてありがたい給食のおかげでしばらくお休みをいただいていた
お弁当生活がまた来月からはじまる。
きみたちの思い出に一役買えるようにがんばるよー
