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＊バターなし
＊HM使用
＊板チョコ使用
＊甘さ控え目あっさりチョコレートケーキ
＊パウンド型が無くても大丈夫
ちび太のリクエスト
先日のガトーショコラが美味しかったらしく
チョコレートケーキが食べたい！と
リクエスト頂きました〜
ちょっと時間がないなぁ〜なんて思っても
HM使用なら
なんとなく簡単な気がします
パウンド型がなくても◎
ウチは まだ パウンドケーキ型がなくて
でも
パウンドケーキって
形も可愛いし カットしやすいし
皆で食べられるし 分けやすいし
良いこといっぱいだなぁってことで
牛乳パックで型を作って
パウンドケーキを焼いてます！
クッキングシートを敷いて
生地を入れるので 数回使えるし
汚れたりヨレヨレになったら
また 型を作り変えられるので良いですよ〜
バター無し
そしていつも通りバターの代わりに太白ごま油使用
ちび太と 好みが違うので
また 違うフレイバーで作ってあげるね〜
ヨーグルト
チョコレートフレイバーだけど
ヨーグルトを入れて
しっとり感を出してみました
特に 酸味も感じないし◎
チョコレート
今日は
LITTEのGhanaブラックチョコを使用
ほろ苦い ちょっと大人なケーキを目指します
材料 牛乳パック型1本分
生地
⚫︎Ghanaブラックチョコレート・・2枚(約100g)
＊100gであっさりチョコレート風味です
⚫︎太白ごま油・・・10g
三温糖・・・5g
ヨーグルト・・・100g
ホットケーキミックス・・・80g
アーモンドパウダー・・・30g
全卵・・・1個
具 トッピング
アーモンド
作り方
卵 ヨーグルトは
室温に戻しておくのがオススメです
クッキングシートを牛乳パック型に敷いておく
①チョコレート
耐熱容器にチョコレートを割り入れた中に
太白ごま油を入れ
600wで1分〜1分半レンチンして
チョコレートを溶かす
三温糖を入れ混ぜて溶かし
ヨーグルトを混ぜる
②粉類と卵
ふるったHMとアーモンドパウダーを入れて
だいたい混ざったら
卵を割り入れてよく混ぜる
③焼く
オーブンを190度に予熱
生地を型の底が隠れるように入れ
アーモンドを散らしたら 更に生地を入れ
一番上にもトッピングする
予熱終了後
190度で5分
180度に温度を下げて15〜20分焼き
焼きあがったら
ケーキクーラーに取り出し
サランラップに包んで粗熱を取る
一晩置かずに食べてしまいますが
冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです
出来上がり〜
冷ましながら ちび太の帰り待ちますよ〜
ちび太君
またお気に入りが増えたようですよ〜
良かった〜
材料で卵を書き忘れ 再編集しました
(2017/10/17)
コピーしてくださった方 ご迷惑をおかけして
申し訳ございませんでした
再度 ご確認下さいませ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
最後まで
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