今週の水曜日は冬至でしたね。
冬至と言えば柚子湯。
さくらの家でももちろん柚子湯をご用意しましたよ。
と言っても入浴シーンの写真を撮る訳にはいかないので…
三番館１階の、柚子湯の準備をしている風景をアップします。
柚子の皮を剥いて、細かく刻む作業です。
この刻んだ柚子をネットに入れて、お風呂につけるんですよね。
皆さん、一生懸命に作業をされています。
見事な手際で、あっという間に、刻んだ柚子の皮が出来上がっていきます。
見事ですが、この写真、職員ではなくて、ご入居者様なんですよ。
グループホームは認知症のご高齢者様しか入れない制度ですから、さくらの家のご入居者様も皆さん認知症を患っています。
それでも、これだけ見事に包丁を扱えるんですよ。
きちんと職員が準備して、作業環境を整えて、安全に配慮しながら見守っていれば、包丁仕事ができるご入居者様は多いんです。
包丁の技術自体は、職員よりはるかに上！という方も少なくありません。
このように、ご高齢者様が今できる能力（ちょっと嫌な言葉ですが、残存能力と言います）を維持することも、グループホームの重要な役割なんですよ。
さて、こうして出来上がった、刻んだ柚子の皮
皆様のおかげで最高の柚子湯を楽しむことができました。