ブルーキュラソーゼリー | 行田料理教室 sakura

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こちらはブルーキュラソーを使ったゼリーです
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星ゼリーで型抜きした後の抜き後をまとめ、細かくして使ってみました

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ミルクゼリーの上にのせると白とブルーのコントラストが夏らしいですね

二種のゼリーを組み合わせる時は、甘さに濃淡をつけると味わい深いですよ~