上野にあるどらやきの美味しいうさぎやさん。実は最中が発祥とか
聞いたこともあるんですけどね。唯一無二の和菓子屋さんです。
そのうさぎやさんが、カフェを作っちゃいました！
しかも場所はうさぎやさんからすぐ!!
黒門小学校の校門の目の前です。
うさぎやさんが和菓子を買ったら、うさぎや CafeへＧＯＯＯＯ！！！
ナイスな上野散策ができちゃいますね。
うさ氷 800円
ご自慢はこのかき氷。
真っ白で何味なのか分からない～ってかき氷が出てきました。
日本酒やミルクのトッピング+100円があるので味の変化も楽しめる嗜好。
日本酒をかけると、さらに美味しくいただけるとか。
※価格は現在試行錯誤ですので多少変動の可能性もあるそうです。
これかなり大きいの！！！
インスタに投稿する前に大きさを比べてみました。
これ、iPhone5Sです。
かなり大きい！！
食べごたえがあるんですが、軽い味なのであっという間に食べちゃいます。
ふわふわのかき氷というよりしっかり粒感はありますが
頭はキーーーンっとしませんでした。
かまくらの入口を作るみたいに手前の部分をごそっとほじくってみました。
なんかかき氷を食べている時ってさ。
童心に戻った感じがする～。
ソース、氷などいろいろな工夫はありますが、
実は人気の理由はこの童心に戻れる感じなんじゃないかって思います。
断面をみてみますか?
沖縄の大きな焼き物の中央にどらやきと同じあんこをたっぷり。
そのうえ絵にハワイウォーターのかき氷を重ねたら、
うさぎやさんのどら焼きの皮に入っている蜂蜜。
最後は一番上に真っ白な氷はハワイウォーターで作ったかき氷を
こんもり載せて出来上がり。これには何もかかっていませんよん。
あんこのところにどら焼きと書いちゃいましたが、
うさぎやさんでは、「どら焼き」ではなく「どらやき」表記が正式です。
最後のとけたところで撮影したのでいまいちかもですが
やっぱりこのあんこが美味しいのよね～。
かき氷を食べてうさぎやさんのどらやきのすばらしさを
再確認いたしました。
お店で使っているのはこのハワイウォター。
とても柔らかな口当たりの良いお水です。
以前ハワイでの和菓子展で出会ったそうなのですが
これで狭山茶を入れるとぐっと美味しくなるぅ。
そんなつながりからハワイウオーターでかき氷にトライしてみたそうです。。
初めに出てくるお水もハワイウォーター。
やわらかい味わいです。
お替りも自由だそうです。
お茶もオーダーしてみました。
かわいいウサギのタグがついているぅ～。
ほうじ茶をいただきました。
ティーバックにこのウサギやさんのマークをつけたかわいいティーバック。
他に玄米茶や煎茶もありました。
コーヒーもあるんですが、コーヒーはコナコーヒーのような
味に仕上げたブレンドなんだだそうです。
これも興味ありますよね。
沖縄の海をイメージして焼かれた蓋つきの茶碗。
きれいなブルーですね。
あーーー、海行きたい！！
ティーバックは蓋の上にのっけて置きます。
2煎くらいでるので、2杯目はお湯をお替りできるということでした。
ちなみに、かき氷とセットで゜1000円。
店内は、カジュアルながら少し和を意識したデザインに。
この窓はお月様をイメージしたそうですが、
左側は十三夜、右側が十五夜と、
満月と少しかけた月を作っているそうです。
凝ってますね。
今回は社長さんがいらしたのでいろいろお話を伺いました。
お話をしていると、かなりこだわりと遊び心をもって作ったお店とわかります。
そりゃぁ～うさぎやさんの社長さんですからね。
粋も極めていらっしゃると思います。
ショップカードもかなりかわいい。
これは是非ゲットしたいカードですね。
お食事は鮒佐さんの佃煮とハワイウォーターを使った水飯もあります。
この夏のかき氷のニューフェイスは上野の老舗和菓子屋さんからの登場ですよ。
うさぎや Cafe （ウサギヤ カフェ）
東京都台東区上野1-17-5
03-6240-1561
地図はこちら⇒ＭＡＰ
11:00～20:00
ランチ営業、日曜営業
Facebookはこちら
ちなみにうさぎやさんのホームページにしっかりリンク
されていいますので、正真正銘うさぎやさんのカフェですよ。
聞いたこともあるんですけどね。唯一無二の和菓子屋さんです。
そのうさぎやさんが、カフェを作っちゃいました！
しかも場所はうさぎやさんからすぐ!!
黒門小学校の校門の目の前です。
うさぎやさんが和菓子を買ったら、うさぎや CafeへＧＯＯＯＯ！！！
ナイスな上野散策ができちゃいますね。
うさ氷 800円 ご自慢はこのかき氷。
真っ白で何味なのか分からない～ってかき氷が出てきました。
日本酒やミルクのトッピング+100円があるので味の変化も楽しめる嗜好。
日本酒をかけると、さらに美味しくいただけるとか。
※価格は現在試行錯誤ですので多少変動の可能性もあるそうです。
これかなり大きいの！！！
インスタに投稿する前に大きさを比べてみました。
これ、iPhone5Sです。
かなり大きい！！
食べごたえがあるんですが、軽い味なのであっという間に食べちゃいます。
ふわふわのかき氷というよりしっかり粒感はありますが
頭はキーーーンっとしませんでした。
かまくらの入口を作るみたいに手前の部分をごそっとほじくってみました。
なんかかき氷を食べている時ってさ。
童心に戻った感じがする～。
ソース、氷などいろいろな工夫はありますが、
実は人気の理由はこの童心に戻れる感じなんじゃないかって思います。
断面をみてみますか?
沖縄の大きな焼き物の中央にどらやきと同じあんこをたっぷり。
そのうえ絵にハワイウォーターのかき氷を重ねたら、
うさぎやさんのどら焼きの皮に入っている蜂蜜。
最後は一番上に真っ白な氷はハワイウォーターで作ったかき氷を
こんもり載せて出来上がり。これには何もかかっていませんよん。
あんこのところにどら焼きと書いちゃいましたが、
うさぎやさんでは、「どら焼き」ではなく「どらやき」表記が正式です。
最後のとけたところで撮影したのでいまいちかもですが
やっぱりこのあんこが美味しいのよね～。
かき氷を食べてうさぎやさんのどらやきのすばらしさを
再確認いたしました。
お店で使っているのはこのハワイウォター。
とても柔らかな口当たりの良いお水です。
以前ハワイでの和菓子展で出会ったそうなのですが
これで狭山茶を入れるとぐっと美味しくなるぅ。
そんなつながりからハワイウオーターでかき氷にトライしてみたそうです。。
初めに出てくるお水もハワイウォーター。
やわらかい味わいです。
お替りも自由だそうです。
お茶もオーダーしてみました。
かわいいウサギのタグがついているぅ～。
ほうじ茶をいただきました。
ティーバックにこのウサギやさんのマークをつけたかわいいティーバック。
他に玄米茶や煎茶もありました。
コーヒーもあるんですが、コーヒーはコナコーヒーのような
味に仕上げたブレンドなんだだそうです。
これも興味ありますよね。
沖縄の海をイメージして焼かれた蓋つきの茶碗。
きれいなブルーですね。
あーーー、海行きたい！！
ティーバックは蓋の上にのっけて置きます。
2煎くらいでるので、2杯目はお湯をお替りできるということでした。
ちなみに、かき氷とセットで゜1000円。
店内は、カジュアルながら少し和を意識したデザインに。
この窓はお月様をイメージしたそうですが、
左側は十三夜、右側が十五夜と、
満月と少しかけた月を作っているそうです。
凝ってますね。
今回は社長さんがいらしたのでいろいろお話を伺いました。
お話をしていると、かなりこだわりと遊び心をもって作ったお店とわかります。
そりゃぁ～うさぎやさんの社長さんですからね。
粋も極めていらっしゃると思います。
ショップカードもかなりかわいい。
これは是非ゲットしたいカードですね。
お食事は鮒佐さんの佃煮とハワイウォーターを使った水飯もあります。
この夏のかき氷のニューフェイスは上野の老舗和菓子屋さんからの登場ですよ。
うさぎや Cafe （ウサギヤ カフェ）東京都台東区上野1-17-5
03-6240-1561
地図はこちら⇒ＭＡＰ
11:00～20:00
ランチ営業、日曜営業
Facebookはこちらちなみにうさぎやさんのホームページにしっかりリンク
されていいますので、正真正銘うさぎやさんのカフェですよ。