ランチパスポートに掲載されているのですが、13時以降という
時間設定なため行くチャンスがありませんでした。
ちょっと打ち合わせでランチタイムを大幅に食い込んでしまったため
時間をずらして13時に会社を出て火武偉さんに伺いました。
駅から徒歩1分ほどの便利な立地。純連があった場所です。
東口の下り階段の入口の途中にあるラーメン店です。
ラーメン 780円⇒500円
湯気がなーーーい！！
スープの表面を油で覆われていて湯気がありません。
あ、純連ってこんなスープだよなと思ったら、そちらで独立された方が
出店されたんだとか。角切チャーシューとメンマ、ネギが合せてある
野菜が載っています。注文は味噌。他に、しお、醤油があります。
麺は固め。麺にもなんか味がしみ込んでいる感じ。
なのに、しつかりスープに絡んでかなり不思議なおいしさがありました。
少し遅く出られる日があったら、塩と醤油も食べてみようと思います。
さっぽろ 火武偉 恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿4-4-1 セント恵比寿ビル 1F
03-3441-8720
【恵比寿ランチパスポート第二弾関連記事】
・ハナサカスダイニング「大豆ミートのジンジャーソース」
・地頭鶏 播鳥 恵比寿本館「大山地鶏の極旨親子丼」
・和雅家「冷製生姜出汁うどん」
・欣来の「麻婆豆腐」
時間設定なため行くチャンスがありませんでした。
ちょっと打ち合わせでランチタイムを大幅に食い込んでしまったため
時間をずらして13時に会社を出て火武偉さんに伺いました。
駅から徒歩1分ほどの便利な立地。純連があった場所です。
東口の下り階段の入口の途中にあるラーメン店です。
ラーメン 780円⇒500円
湯気がなーーーい！！
スープの表面を油で覆われていて湯気がありません。
あ、純連ってこんなスープだよなと思ったら、そちらで独立された方が
出店されたんだとか。角切チャーシューとメンマ、ネギが合せてある
野菜が載っています。注文は味噌。他に、しお、醤油があります。
麺は固め。麺にもなんか味がしみ込んでいる感じ。
なのに、しつかりスープに絡んでかなり不思議なおいしさがありました。
少し遅く出られる日があったら、塩と醤油も食べてみようと思います。
さっぽろ 火武偉 恵比寿店東京都渋谷区恵比寿4-4-1 セント恵比寿ビル 1F
03-3441-8720
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さっぽろ 火武偉 恵比寿店 （ラーメン / 恵比寿駅、代官山駅）