石狩鍋

鍋が美味しい季節になりました。

皆さんはどんな鍋が好きですか？

今日は「石狩鍋」です！！

北海道の郷土料理で、鮭がメインのみそ仕立てのお鍋です。

白菜やネギ、椎茸　焼き豆腐　白滝　春菊などの冬野菜

と鮭の良いお出汁がきいています。

最後まで飲み干してしまうほどの美味しい石狩鍋でした。