こんにちは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰の
sakiです
昨日焼いた米粉シフォンは
速攻無くなったw
今朝は試してみたかった
春らしいフレーバーを❤︎
よもぎの米粉シフォンケーキ
焼きました🙌
春休み。おやつがどんどん低コスト化w
クリチや生クリーム、バターすら
使わなくなってきた🤣💦
ふんわり絹どけで本当美味😍
レシピ覚書📝
今日は全卵４個で作っちゃった😂
卵余りなしだよ❤︎
材料 17㎝シフォン型
卵黄4個に白い甜菜糖20g
米油40g
よもぎ粉 7gにお湯80g
米粉 95g
卵白 4個に白い甜菜糖40g
作り方はこちら参照
今回の違う点は
＊よもぎ粉にお湯を入れてよもぎ汁を
作っておくこと
＊米粉はふるう必要ありません
＊今回焼き時間は170度で２５分でした😊
今日は製菓用米粉やなくてw
普通の使ったから背低いけど美味しく焼けた
これに
餡子、生クリーム挟んでシフォンサンドも最高🙈❤️
他にも
ちなみに
よく使ってるシフォン型は
これを使ってます
つなぎ目無いし、お手入れしやすいし
背が高いシフォン焼ける😁
今日のお昼ご飯は
グリル切り身モードで１０分ちょいかな？
切り干し大根とツナの煮物
切り干し大根は水で戻さない‼️
さっと洗って材料入れてから火にかける🙆♀️
切り干し大根の戻し汁は
肌に詰まった余分な毒を出し
肌を綺麗にしてくれる❤︎
とマクロビの先生から学びました🙌
捨てたらあかん‼️美肌の素🙆♀️
＊根菜とえのきの味噌汁
＊レバーの甘辛煮
基本的な下処理の仕方
基本的な下処理の仕方＊茹でたほうれん草
＊黒豆入り玄米ご飯🍚
ごちそうさまでした😋
昨夜は
写真以外に
砂肝と椎茸のバター焼きと味噌汁でした🙌
今夜はめっちゃ美味しい
麻婆豆腐だよー😁
レシピ自信作‼︎
自信作‼︎こここらは雑談🙈
今夜２３時５９分から
はじまる新ドラマ
ギルフィ
小池徹平くんやし楽しみ‼️
ドロドロらしいよ🤣❤️大好物w
てか今思えば‼️朝6時40分起床で🙄
日テレのZIP→スッキリ
いったんTBSにして
午前のひるおびとキューピー３分クッキング
日テレ戻して→ストレートニュース
→ヒルナンデス→ミヤネ屋
メーテレにして→家政婦のミタゾノ３
フジテレビにして→リッチマンプアウーマン
日テレ戻して→キャッチ
→１９時からのバラエティー
私はバラエティー見ないけど😂
１２時間以上テレビ
ほぼ付けっぱなしだわ😇😇😇
さらに途中でSwitch🎮タイム
電気代の引き落とし額いくらだろww
最後まで読んでいただきありがとうございました♡
コメントのお返事
1、アンジュさんありがとうございます😊コストコ空いてたのですね😳岐阜はちびっ子で混んでたーと昨日行った友達から聞きました💦パンとかも試食あったみたいですがレジ待ちは前の人と２m以上開けなきゃダメで、手袋したスタッフが全てレジに品をのせるスタイルなり、会員証も見せるだけみたいです🙄レジが大混雑。アンパンマンは娘のお下がりですw
また落ち着いてから馬喰行けたらいいですね♡健康じゃなかったらご飯も食べられない💦体が資本。
志村けんさんは本当にビックリでショックでした😭
昔、バカ殿見てたなーと昨夜は懐かしく♡
レシピお役に立ち嬉しいです‼︎本当にありがとうございます😍
2、ERIさんありがとうございます😊なんと‼️タチヤちゃうんかい🤣浮気やないですかww ドンキに精肉あるんですね！こっちのドンキないかも😳
あっ！炊飯器の保温モードで出来そうだけどなぁ♡
読むと高野豆腐買いたくなりますよね笑
3、よっちゃんさんありがとうございます😊焼きおにぎりお試しありがとうございます❤️大好評めっちゃ嬉しい‼︎ もちろん小麦粉で出来ますよ🙆♀️ 全然小麦粉のパンやお菓子食べますよー🤣 米粉は気分です笑
ただ小麦に含まれるグルテンは麻薬みたいに「もっともっと食べたい‼︎」って思わせる中毒性あるし腸内環境を荒らすから、毎日は摂取していません♡そのくらいですw だって小麦粉のパンめっちゃ美味しいもん🤣
私も今は１日中家にいるし完璧主義だから家事に育児は全部できて当たり前って思ってます😂毎日家中掃除し、付きっきりで勉強の指示と監視、三食ご飯におやつ作り、その他家事諸々。手抜き出来たら楽だろなーとか思うけど性格上それが出来ない🤣
レシピ役立ち本当に嬉しいです♡
家族は私が細かいから「うるさいおばはん」って思ってますよw
4、fumikan08さんはじめまして♡ありがとうございます😊わかりやすくてよかったったです‼︎本当にありがとうございます♡トマトピラフあっさりでパクパク進みますよ😋是非お試しください🙌